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Homemade Milk Soft Cheese

Lacteos

Nos enorgullece liderar el camino en el procesamiento de alimentos, especialmente en el apasionante mundo de los lácteos. Desde la granja hasta tu mesa, cada paso es cuidadosamente orquestado para ofrecerte productos lácteos de la más alta calidad.

💡 Nuestro Compromiso: Con una dedicación inquebrantable a la excelencia, nos embarcamos en el viaje de transformar la leche en delicias irresistibles. Desde la elaboración de quesos artesanales hasta la creación de yogures cremosos, cada producto lleva consigo la esencia de nuestro compromiso con la calidad.

🌱 De la Naturaleza a tu Paladar: Trabajamos en armonía con la naturaleza para traerte productos lácteos frescos, nutritivos y llenos de sabor. Nuestro proceso de elaboración resalta lo mejor de la leche, ofreciéndote una experiencia verdaderamente deliciosa en cada bocado.

Granola with yogurt and berries for healthy breakfast on a table

Leches fermentadas

Sistemas de estabilización con amplio rango de aplicaciones, desde lácteos fermentados bebibles hasta productos de alta viscosidad como yogures cuchareables, que buscan proporcionar la mejor relación
calidad – precio.

  • Yogurt Bebible
  • Yogures sin refrigeración
  • Yogurt tipo Griego
  • Yogurt tipo postre
  • Bebidas fermentadas ecónomicas
  • Veganos
Summer milkshake. Young friends celebrating summer and drinking milkshakes in a cafe.

Leches

Te acompañamos en tus desarrollos con sistemas de estabilización e ingredientes para que logres el producto que buscas, desde productos espumosos hasta cremosos.

  • Leches con jugo de frutas
  • Leches saborizadas
  • innovación y soluciones Perú
  • Leches de barista
  • Vegana
  • Leches larga vida
  • Protein shakes
  • Milkshakes
Pastry bag with white cream. Making homemade cupcakes with a pastry bag. process of decorating

Cremas

Hydrosol ofrece sistemas de estabilizantes inteligentes para la nata, que garantizan un fácil manejo. Alternativamente, los sistemas funcionales ofrecen una alternativa económica y muy funcional con base de grasa vegetal. Con empaques versátiles, desde en bolsas hasta en latas.

  • Entera (contenido de grasa mayor 35%)
  • Sermientera (contenido de grasa entre 24-32%)
  • Light (contenido de grasa del 18 al 20%)

Cremas vegetales

  • Crema para cocinar
  • Crema tipo chantilli
Various types of cheese

Quesos

Te acompañamos y asesoramos en tecnologías y materias primas para el mejoramiento de rendimientos en quesería, aplicaciones en quesos fundidos y texturas en quesos untables.

  • Quesos extendidos tipo mozzarella
  • Quesos fundidos (fondue, salsas y dips, tajados)
  • Quesos untables (queso crema, crema agria, ricota)
  • Quesos en polvo
  • Quesos análogos
  • Veganos
Homemade strawberry ice cream with fresh strawberries

Helados

Desde ingredientes por separado para tu formulación actual, hasta el producto listo para ser hidratado en agua, o leche.

  • Soft (base de agua, o leche)
  • Polvo
  • Líquido
  • Gelato
  • Ice rolls
  • Caseros
Sweet mousse with chocolate

Postres instantáneos

Instantáneos

  • Crema pastelera
  • Mousse de chocolate
  • Manjar blanco
  • Cheesecake
  • Helado
  • Flan

Complementos

Enzimas

World’s hottest destinations for vegans

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Let’s grow naturaly and live naturaly

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Best vegetables for your healthy hair

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